Carya ovata Witte bitternoot

Carya ovata kan uitgroeien tot een grote boom met een hoogte van 20 meter. De kroon is breed piramidaal tot rond en heeft afhangende takken. Carya ovata heeft groot samengesteld blad dat bestaat uit 5 deelblaadjes. De noten van deze soort zijn ongeveer 6 cm groot en zitten in een harde schil. Op latere leeftijd krijgt Carya ovata een mooie afschilferende bast.